水烧开,放入荞麦面,2分半钟捞起,放入冰块水中搅拌晾凉,口感更好
鸡蛋打散,锅中倒入底油,摊出鸡蛋饼,盛出切成鸡蛋丝。黄瓜,胡萝卜切成丝。
调酱料,三勺生抽,半勺老抽,两勺醋,一勺蒜泥,四勺雪碧,一勺老干妈,香菜剁碎,搅拌均匀。淋在面条和配菜上,大功告成!
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