梅柳肉切丝,生粉、盐、 糖、酱油、油腌10分钟。
制作调料:番茄酱、泰式辣椒酱、耗油、水,调成酱汁。
蒜蓉下锅放油炒香,倒入猪肉、榨菜翻炒片刻,肉变色后倒入调好的酱汁,小火煮片刻即可。
开水煮虾子面,煮好捞起,放做好的炸酱。
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