车厘子果酱(小美版)

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每次都买5—10斤装,因为买得多放到有点不新鲜了, 怕浪费所以做成果酱,消耗瞬间上升。

用料  

车厘子 600克
冰糖粉 130克
柠檬汁 半个

车厘子果酱(小美版)的做法  

  1. 对半切开取出果核,放入冰糖粉腌制20分钟左右,放入主锅先15分钟,温度V(最高温度),速度3,拿掉量杯(可以让锅内水份可以挥发的更快)。
    15分钟后颗粒还比较粗糙。

    车厘子果酱(小美版)的做法 步骤1
  2. 加入柠檬汁后:调至时间10秒、速度7、打磨细腻。
    接下来时间调至20分钟,温度V,速度3。拿掉量杯。
    第二次熬制完出锅就是完美的车厘子果酱啦。

    车厘子果酱(小美版)的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

车厘子果酱(小美版)相关分类

该菜谱发布于 2021-03-09 21:35:32
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