㊙️万能调料拌手撕鸡

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减脂期必备饮食!哈哈哈,好吃还不发胖

用料  

大鸡腿 3只
葱段 3根
一坨
料酒 2勺
4瓣
小米辣 3个
粗辣椒面 2勺
细辣椒面 1勺
白芝麻 1勺
花生碎 1勺
白胡椒粉 0.5勺
热油 6勺
陈醋 2勺
蚝油 1勺
生抽 4勺
雪碧 6勺
葱花 2根
香菜 1根
鸡精 1勺
适量
0.5勺

㊙️万能调料拌手撕鸡的做法  

  1. 3根葱切段,姜切片,料酒2勺,冷水下鸡腿,鸡腿用牙签戳一些洞洞,或者刀划几下

    ㊙️万能调料拌手撕鸡的做法 步骤1
  2. 水开,撇去浮沫,大火再煮20分钟

    ㊙️万能调料拌手撕鸡的做法 步骤2
  3. 用筷子轻松就能戳进去,没有血水就捞出丢入冷水中,这样鸡皮,鸡肉会更Q弹哦,然后准备其他配料

    ㊙️万能调料拌手撕鸡的做法 步骤3
  4. 蒜分两半,
    左边👈🏻,葱白,小米辣,一半蒜,淋油的
    右边👉🏻,葱花,香菜,一半蒜,最后加

    ㊙️万能调料拌手撕鸡的做法 步骤4
  5. 左边蒜碗中加2勺粗辣椒面,1勺细辣椒面,1勺芝麻,1勺花生碎,0.5勺白胡椒粉,搅拌均匀

    ㊙️万能调料拌手撕鸡的做法 步骤5
  6. 油温六成热,倒入碗中,立马加2勺醋激发香味!配料如下

    ㊙️万能调料拌手撕鸡的做法 步骤6
  7. 加了醋的碗中,加入蚝油,生抽,香油,鸡精,盐,糖,搅拌均匀

    ㊙️万能调料拌手撕鸡的做法 步骤7
  8. 倒入另一半蒜,香菜,葱花,搅拌均匀,尝尝味道,盐味要比平时吃菜稍微咸一点点,看你自己加

    ㊙️万能调料拌手撕鸡的做法 步骤8
  9. 倒入大碗中,带手套,抓均匀

    ㊙️万能调料拌手撕鸡的做法 步骤9
  10. 完美,好吃,简单的手撕鸡就完成啦✨✨

    ㊙️万能调料拌手撕鸡的做法 步骤10

小贴士

1. 鸡腿要划刀或者戳一下,里面要煮透,煮熟
2.万能调料可拌任何东西
3.喜欢辣一点就把小米辣剁碎

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

㊙️万能调料拌手撕鸡相关分类

该菜谱发布于 2021-03-09 21:53:28
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