鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭【松下压力锅】

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春吃豌豆正当时,这个季节的豌豆也是最鲜嫩、最甘甜的时候,带上油润的香肠和鲜美的羊肚菌,把春光埋进这碗豌豆羊肚菌香肠焖饭里吧

用料  

手剥鲜豌豆 80g
泰国香米 200ml
紫苏维也纳肠 5根
羊肚菌 6朵
少许
猪油 1小勺

鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭【松下压力锅】的做法  

  1. 准备好所有食材,羊肚菌提前用温水泡发后洗去泥沙,泡过的水留用,泰国香米淘洗干净

    鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭【松下压力锅】的做法 步骤1
  2. 维也纳肠切成小段

    鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭【松下压力锅】的做法 步骤2
  3. 将泰国香米、羊肚菌、维也纳肠放入压力锅中,倒入泡过羊肚菌的水(约200ml),加一小勺盐

    鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭【松下压力锅】的做法 步骤3
  4. 选择“米饭”档位,开始烹饪

    鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭【松下压力锅】的做法 步骤4
  5. 烧开一锅水,下手剥鲜豌豆烫熟,捞出沥干

    鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭【松下压力锅】的做法 步骤5
  6. 烹饪程序结束并排气完毕后打开锅盖,拌入一小勺猪油,倒入手剥鲜豌豆混合均匀即可装盘出锅

    鲜豌豆羊肚菌香肠焖饭【松下压力锅】的做法 步骤6

小贴士

松下SR-S50K8智能电压力锅工作时,锅内可以达到约2个大气压,温度约可达120℃,大幅节省烹饪时间的同时,也有效锁住了食材香味和水分
 

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该菜谱发布于 2021-03-09 23:34:00
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