小朋友喜爱的胡萝卜炖羊排
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Lily826
一道有肉有蔬菜的家常菜
用料
小朋友喜爱的胡萝卜炖羊排的做法
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羊排洗净，姜片焯水，土豆，胡萝卜切滚刀块，然后备好葱姜蒜.
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将焯水后的羊排洗净控干，小火➕适量冰糖，炒糖色后倒入合适的器皿备用.
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干净的炒锅放少许油，加入葱姜蒜 ，大料 ，桂皮，少许花椒 一颗草果. 爆香放入羊排.
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加入盐 ，酱油，老抽，料酒，翻炒后加胡萝卜和土豆，继续翻炒两分钟 加入适量开水.
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最后一步将锅中美味转移至高压锅，我选的浓香炖肉模式！ 待时间到出锅即食！ 完美.....
