超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口 只需4步

4 人做过这道菜
这是挑战100道鸡蛋美食的——第10天
今天是:酸酸甜甜的 苹果派
(这次准确来说,应该是含有鸡蛋的美食😂)

碰巧在楼下超市发现有冷藏的手抓饼皮卖,一下子就有个想法——饼皮+苹果,不就是苹果派了吗?

当即买回家试试,没想到一试就成功了!

老婆特别爱吃,连不爱吃煮熟水果的女儿也连吃了两块,哈哈哈,倍有成就感!

用料  

馅料:苹果 1个
黄油 10克
细砂糖 15克
玉米淀粉 15克
脆皮:手抓饼 2张
上色:蛋黄 1个

超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口 只需4步的做法  

  1. 先大火煮热平底锅,放入一块黄油打圈,之后将苹果去皮切粒,倒入15g砂糖和15ml淀粉水(糖量需根据苹果的甜度调节)

    煮到苹果粒粘粘成团就行

    超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口 只需4步的做法 步骤1
  2. 接着倒在手抓饼皮的一边上,将饼皮对折,用叉子按压开口就可以封住了
    (视频上字写错了,大家记住是手抓饼哦)

    超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口 只需4步的做法 步骤2
  3. 之后刷上蛋黄液,撒点白芝麻

    超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口 只需4步的做法 步骤3
  4. 最后在烤箱中层,200°烤15分钟就行了,我怕表面烤焦,就在表面盖了一层锡纸

    超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口 只需4步的做法 步骤4
  5. 成品来咯~
    看这满溢的苹果馅料,金黄黄的,食欲一下上来了~

    超简单‼️苹果派🍎0失败‼️酸甜可口 只需4步的做法 步骤5

小贴士

建议选些比较脆甜多汁的苹果,吃起来味道更好,如果喜欢吃酸的,可以选青苹果或者偏酸的

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-10 09:55:53
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