用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃

5 人做过这道菜
前几天刷视频看到这个,觉得好简单,而且看起来很好吃的样子,于是就做了,获得了全家人的好评,我觉得这么简单好吃的美食可以在这里跟大家分享一下。

用料  

菠萝肉 200克
白砂糖 40克
黄油 25克
蛋黄液 适量
白芝麻 适量

用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法  

  1. 先去取200克菠萝肉,硬心不要影响口感,切成稍微碎一点的小粒

    用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法 步骤1
  2. 放入碗中,加入40克白砂糖腌制十分钟。

    用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法 步骤2
  3. 十分钟以后放入不粘锅中,开小火炒至水分大致收干

    用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法 步骤3
  4. 然后加入黄油

    用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法 步骤4
  5. 调炒制黄油完全被吸收。

    用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法 步骤5
  6. 放入碗中放凉备用。

    用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法 步骤6
  7. 但他皮通冰箱中提前五分钟拿出来,稍微放软以后,把锡纸托去掉。

    用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法 步骤7
  8. 舀入菠萝馅料

    用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法 步骤8
  9. 像包包子一样把口捏紧。

    用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法 步骤9
  10. 然后用叉子把边缘部分压一下。

    用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法 步骤10
  11. 刷上蛋黄液,用壁纸刀割上口子。

    用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法 步骤11
  12. 再撒上白芝麻点缀

    用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法 步骤12
  13. 烤箱提前十分钟预热,上下火180度烘烤20分钟左右,这里的温度跟时间仅供参考,还是要按照自家烤箱的脾气来。

    用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法 步骤13
  14. 时间到取出,放凉以后就可以开吃了,热的时候吃菠萝会有一点酸

    用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法 步骤14
  15. 真的是非常简单,非常好吃。大家真的可以试一下哦。

    用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的做法 步骤15

小贴士

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该菜谱发布于 2021-03-10 10:22:10
308 收藏


用蛋挞皮做菠萝派简单方便又好吃的答疑

  • ylp27  2021-03-16  
    1
    黄油没有可以不放吗?
    作者回复 2021-03-16  
    可以的,口味稍差点,不是很影响
  • PlinaPeng  2021-03-19  
    0
    白芝麻黑芝麻会不会和菠萝的味道冲突?不知道该不该放
    作者回复 2021-03-19  
    这个是脱皮的白芝麻,没有什么味,放不放都行
  • 海阔凭瑜玥  2021-03-14  
    0
    请问蛋黄液刷一面还是两面?
    作者回复 2021-03-14  
    一面
  • 下厨房用户_pk6dg  2021-03-10  
    0
    我这样做,为啥下面湿
    作者回复 2021-03-10  
    下面温度低了吧,下火高一点

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