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小美香辣牛肉

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美善品顾问超超的厨房  美善品顾问超超

用料  

牛肋条或者牛腩 500克
八角 2个
姜 4片
红酒 80克
豆瓣酱 30克
生抽 35克
老抽 10克
水 100克
香叶 2片

小美香辣牛肉的做法  

  1. 配料表所有东西放进小美主锅，45分钟/100度/反转小勺，牛肋条比牛腩更好吃，不用放油

  2. 最后15分钟可以放土豆红萝卜一起炖，我这次是把牛肉做配菜做牛肉面

    小美香辣牛肉的做法 步骤2

  3. 有一碗这么好的肉做面做盖浇饭都很满足

    小美香辣牛肉的做法 步骤3

  4. 面汤虽然兑了水依然很浓郁

    小美香辣牛肉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的小美香辣牛肉

 
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该菜谱发布于 2021-03-10 11:21:29
159 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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小美香辣牛肉的答疑

  • 朱古力蔡蔡(下厨房)
    朱古力蔡蔡  2021-03-11  
    0 赞
    牛腩先用汞一下水吗
    作者回复 2021-03-12  
    不用，你焯掉的都是肌红蛋白

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