鲍鱼鸡翅鲜虾煲
8.5
综合评分
59
人做过这道菜
珊and小屁
在市场看到鲍鱼和虾都很新鲜 于是决定一锅炖了 哈哈哈哈哈哈
用料
鲍鱼鸡翅鲜虾煲的做法
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虾洗干净 去头去虾线 两面煎一下 超级香 （能开边就开边 不能开边的直接煎也可以）
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鸡中翅 竖着从中间剪开两半 这样腌的时候比较入味 放蚝油 酱油 盐 腌一下 腌10分钟左右 然后放锅里两面煎一煎
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砂锅放点油煸香葱姜蒜 然后鲍鱼放进去煎一煎 然后玉米放进去
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煎好的鸡翅铺在上面
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这里是小半碗水 一勺酱油 倒进锅里 目的是把鲍鱼煮熟
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放几个冬菇点缀一下 没有的话可以不放的 随意
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盖上盖子煮大概五分钟 中火
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煎好的虾最后丢进去
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盖上盖子 开最大火 上面淋点料酒 30秒之后关火等它焖着
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最后撒点葱花就可以啦
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鸡翅从中间剪开的好处就是吃的时候也很方便 一根骨头连着一口肉肉 很赞
小贴士
1、鸡翅从中间剪开是为了方便入味 也方便吃 如果不剪开 割几刀就行 随意
2、配菜放其他也可以 土豆啊 莲藕啊那些都行 我女儿喜欢玉米 🌽我就放了
祝你们成功哟 😍
2、配菜放其他也可以 土豆啊 莲藕啊那些都行 我女儿喜欢玉米 🌽我就放了
祝你们成功哟 😍
