快手秋葵蒸蛋,好看又好吃

7.2 综合评分
18 人做过这道菜
又懒又馋。

用料  

秋葵 4根
鸡蛋 3个
温水 100克
牙签 1根
生抽 半勺
香油 1滴

快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法  

  1. 材料合集。鸡蛋打散,秋葵切成薄薄的厚片。

    快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法 步骤1
  2. 鸡蛋倒入100克温水,搅拌均匀。

    快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法 步骤2
  3. 放入切好的秋葵,拿着盘子在案板上颠几下,去除泡沫。

    快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法 步骤3
  4. 盖上保鲜膜,用牙签戳十几个洞。

    快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法 步骤4
  5. 凉水上锅,蒸15分钟。如果容器更深要延长时间。

    快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法 步骤5
  6. 出锅。

    快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法 步骤6
  7. 撒点生抽,香油,好恰。

    快手秋葵蒸蛋,好看又好吃的做法 步骤7

小贴士

如果不知道多久可以熟,就戴着手套移动一下容器,蛋液不流动了就熟了,反之还要蒸一会儿。

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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该菜谱发布于 2021-03-10 12:54:50
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