红烧鸡翅鸡爪的混搭做法超简单
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人做过这道菜
黑眼睛钰
女儿爱吃鸡翅，我爱吃鸡爪，所以这款同时满足不同人的需求，一锅出，软烂超级好吃。
用料
红烧鸡翅鸡爪的混搭做法超简单的做法
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鸡翅鸡爪洗净凉水下锅，夹一勺黄酒焯水，鸡爪剪掉指甲
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水开半分钟捞出，冲水洗干净血沫
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起锅烧油，加入姜丝和葱丝，（接了个快递电话，所以姜丝有点火大）
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倒入鸡翅鸡爪翻炒
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加生抽，老抽，黄酒，八角，花椒，白糖
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然后加水没过鸡翅，大火烧开两分钟转小火
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最后大火收汁
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点缀葱花，或者香菜也可，出锅～
小贴士
做鸡肉可以不放味精，食材本身就已经足够鲜了
