广东新年必备小吃の蛋煎年糕

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年糕(rice cake,甜粄),是一种流行于东亚新年的传统美食和贺年食品。 年糕早期是在年夜用来祭祀神灵及供奉祖先,其后渐渐成为一种农历新年食品,用黏性大的糯米或米粉蒸成。

很多地方得年糕都不一样!
广东、香港、澳门新年都流行这一传统!
不用调料!鸡蛋一个!

用料  

鸡蛋 2个
糖年糕 200克

广东新年必备小吃の蛋煎年糕的做法  

  1. 年糕切片!

    广东新年必备小吃の蛋煎年糕的做法 步骤1
  2. 煎炸模式!火一定要小!锅中少许油!
    慢慢煎。

    广东新年必备小吃の蛋煎年糕的做法 步骤2
  3. 煎至两面金黄!

    广东新年必备小吃の蛋煎年糕的做法 步骤3
  4. 倒入蛋液!

    广东新年必备小吃の蛋煎年糕的做法 步骤4
  5. 翻滚知道鸡蛋熟透!即可!

    广东新年必备小吃の蛋煎年糕的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-03-10 14:08:14
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