薄层手抓饼 自己在家就能做 附细节视频详解
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人做过这道菜
三月小厨
嫌外面买的手抓饼，那就自己在家做吧，干净卫生还特别少油。
用料
薄层手抓饼 自己在家就能做 附细节视频详解的做法
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按照配料表揉成光滑的面团，你等松弛四十分钟，松弛后分成五等分，擀成长方形，抹上油酥，再像叠扇子一样叠起来，抻长沿着一端卷起来，松弛十分钟再擀成圆饼。
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放入刷油预热的锅中，表面刷油锁住水分，盖盖子，半分钟左右翻面，两面烙熟出锅。
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成品图。
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动态视频，算是透明的小薄层，赶快收藏试做吧。
小贴士
温馨提示
1.一定要保证充分的松弛时间，否则擀的时候会回缩。
2.烙饼不要太久，因为饼很薄，很容易熟。
期待大家美美摆拍的作业图。
1.一定要保证充分的松弛时间，否则擀的时候会回缩。
2.烙饼不要太久，因为饼很薄，很容易熟。
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