「极简」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）
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人做过这道菜
庭院里的小太阳
百菜不如白菜（我奶说的），健康饮食从我做起，拒绝花里胡哨。
用料
| 白菜/娃娃菜 | 娃娃菜两颗或白菜适量 |
| 木耳（干的木耳朵） | L码的手抓一把就够 |
| 生抽（酱油） | 淋大概一不锈钢勺的量 |
| 蒜 | 切末（这道菜的灵魂！喜欢吃的可多放） |
| 盐 | 一小塑料勺 |
| 醋 | 沿着锅边淋一圈 |
| 糖 | 一不锈钢勺的量（没条件可不放） |
| 葱姜 | 切花末（没条件可不放） |
| 鸡精/味精 | 两抖（没条件可不放） |
| 五香粉/花椒面 | 一抖（没条件可不放） |
| 胡萝贝 | 一根（和我一样没条件的可不放） |
「极简」白菜炒木耳（醋溜白菜木耳）的做法
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白菜撕块，木耳泡发。
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葱姜爆锅＋五香粉（这里我没放），然后下白菜，淋酱油大🔥翻炒。
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白菜稍软下木耳继续翻炒，家里趁胡萝贝的此时可以下锅了（切斜片）。
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一勺盐，一勺糖，沿锅边倒入一圈白醋（个人爱吃酸，一圈半到两圈）再来一勺🐔精。
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❗❗❗❗灵魂来了，先关火，倒入切好的蒜末拌匀装盘。
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健康美味，老少皆宜，建议多吃😃
小贴士
根据用料表可选配置，家庭条件有限，我这是中配
可以自行提高顶配配置，例：蚝油火腿五花肉
蒜末是必须放的，放完小味der一下就上来了😃
可以自行提高顶配配置，例：蚝油火腿五花肉
蒜末是必须放的，放完小味der一下就上来了😃
