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营养蔬菜鸡蛋羹

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悦壮妈咪的厨房  悦壮妈咪
学业紧张的孩子没有太多时间来吃太杂的食物，上班的妈妈们也没太多精力来准备太丰盛的餐，因此想到了这个菜，即如吸收又营养全面

用料  

鸡蛋 4个
肉汤 4个蛋壳量
肉 少量
辣肠 半根
蔬菜 若干

营养蔬菜鸡蛋羹的做法  

  1. 小葱1根，香菜1根，菠菜，荠菜，海鲜菇洗净备用

    营养蔬菜鸡蛋羹的做法 步骤1

  2. 鸡蛋，西兰花，腊肠，肉

    营养蔬菜鸡蛋羹的做法 步骤2

  3. 蔬菜过水，食材切碎备用

    营养蔬菜鸡蛋羹的做法 步骤3

  4. 西兰花过水，倒入醋，酱油腌制片刻

    营养蔬菜鸡蛋羹的做法 步骤4

  5. 鸡蛋+肉汤（或清水），盖保鲜膜上锅蒸熟

    营养蔬菜鸡蛋羹的做法 步骤5

  6. 蒸熟后摆上腌制好的西兰花

    营养蔬菜鸡蛋羹的做法 步骤6

  7. 锅内加油加热，倒入肉沫和海鲜菇炒3分钟

    营养蔬菜鸡蛋羹的做法 步骤7

  8. 加入各种蔬菜炒2分钟，入盐出锅

    营养蔬菜鸡蛋羹的做法 步骤8

  9. 开吃

    营养蔬菜鸡蛋羹的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-03-10 15:42:58
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