把猪骨冷水下锅，大火直到烧开。把血水倒掉，用温水or冷水冲洗猪骨。
把猪骨重新冷水下锅，加入料酒、虾米、蒜头。大火烧开。
烧开后加盐，转小火慢炖半个多小时吧。看个人的锅。把猪骨炖到软，看感觉。再把骨头汤筛一遍，高汤会更清澈。可以把它们分小袋冷冻保存。每次煮汤或煮面时加一袋煮，超爽
上传你做的猪骨高汤(无姜版)
兰灵水
