艾草青团

0 人做过这道菜
万物复苏,春意盎然。充分发挥时令食材的作用。之前忘写玉米生粉重量了,重传

用料  

糯米粉 500克
开水 350克
玉米油 25克
鲜艾草 250克
白沙糖 80克
馅料 随自己欢乐
生粉 60克

艾草青团的做法  

  1. 鲜艾草飞水备用

    艾草青团的做法 步骤1
  2. 将艾草及350克水放入破壁机打成艾草汁

    艾草青团的做法 步骤2
  3. 把糯米粉,生粉,油,糖加入艾草汁搅拌成团

    艾草青团的做法 步骤3
  4. 和好粉团后,取两小块

    艾草青团的做法 步骤4
  5. 把两小块粉团放锅内开小煮至浮起

    艾草青团的做法 步骤5
  6. 把煮好的粉团放入原来的艾草粉团,和至均匀

    艾草青团的做法 步骤6
  7. 和好的粉团是这样的,多和几下口感更好和,醒粉二十分钟,中途可以做馅料了

    艾草青团的做法 步骤7
  8. 分小团包入馅料

    艾草青团的做法 步骤8
  9. 上锅蒸,水开后蒸十至十二分钟就可以了

    艾草青团的做法 步骤9
  10. 忘记写玉米生粉重量了

    艾草青团的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2021-03-10 18:10:19
70 收藏


艾草青团的答疑

登录查看全部2条答疑