蒜蓉粉丝海鲜煲（超级简单‼️）
8.0
综合评分
8
人做过这道菜
S小姐私厨记
蒜蓉粉丝简直是万能法宝，做什么都很好吃——蒜蓉粉丝娃娃菜、蒜蓉粉丝金针菇、蒜蓉粉丝开背虾、蒜蓉粉丝海鲜煲.....真的太喜欢了‼️
蒜蓉粉丝海鲜煲做法简单，但是味道绝对不简单，鲜香味美，一扫而空啊‼️快做起来吧～
蒜蓉粉丝海鲜煲做法简单，但是味道绝对不简单，鲜香味美，一扫而空啊‼️快做起来吧～
用料
蒜蓉粉丝海鲜煲（超级简单‼️）的做法
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买回来的贝类倒入盆中，加入几滴食用油，快速搅拌吐沙，半小时后换一次水，重新倒入油，再次搅拌静置半小时（适合各类贝类吐沙）（一手拍视频一手搅拌不太好操作）
下锅之前我把表面都刷了一下
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油锅中加入蒜（切的有点大），加入小米椒翻炒出香味
依次倒入味极鲜、耗油、蒸鱼豉油、白糖、盐、小半碗开水煮开（味道稍微重点，一锅就靠这一碗料）
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煮开后倒入碗里备用
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砂锅中铺一层娃娃菜
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铺一层金针菇
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铺上粉丝
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铺上贝类，倒入料汁，撒上葱花，开煮！
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大概煮10分钟，贝类都开口了就好了，中间搅拌一下锅底，小心娃娃菜粘锅底。
觉得味道淡了倒一点蒸鱼豉油，味道鲜美，开吃！
小贴士
☑️ 海鲜可以准备自己喜欢的各种东西，我还准备了活虾，但是锅放不下了，贝类买的有点多
☑️ 调料根据个人喜好增减，蒜尽可能的多
☑️ 调料根据个人喜好增减，蒜尽可能的多
