鸡蛋炒小白菜
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人做过这道菜
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用料
鸡蛋炒小白菜的做法
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一、准备
1…小白菜洗净，切成2段。空干水分
2…2个鸡蛋打散，备用。
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二、煎蛋
1…热锅凉油，但不要爆炒模式，中火就行
2…鸡蛋平铺倒入倒满
3…成型后翻面，铲散，盛出备用
我的锅很大，把鸡蛋推到锅的一边就行
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三、炒
1…重新倒入一点油，葱花爆香。
出葱香味后就倒入小白菜了
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四、翻炒
1…倒入一点盐，2滴生抽（也可以不放）
小白菜炒蔫了，大火炒不到1分钟即可
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出锅啦，成品就是这样，又鲜又嫩
小白菜很好吃的呀
