1.糯米泡水6小时左右(最少4小时起)2.糯米上锅蒸熟(30分钟)中间留个孔熟的快
3.锅里下少于油香葱圆葱下锅 在下入肉沫炒至变色(肥肉多点出油烧卖香)
4.放入香菇后倒入提前放在碗里的调料(生抽老抽料酒盐糖)炒匀
5.加入米饭后加适量清水继续大火炒饭至水被米饭吸收(如下图)
如图,没有水分方可出锅
6.饺子皮擀薄包糯米
如图
成品
上锅
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