花生绿豆咸肉粽，终于找回小时候的味道！
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SCakeArt_恬艺
最好吃的粽子，始终是小时候妈妈包的料多的肉粽子。按着我喜欢的口味放我最爱吃的那几种，猪肉挑最好的猪五花，每一口都是童年的味道。
这个是25个粽子的量，如果新手建议粽子叶多备一点练练手，因为叶子用力不对的话很容易烂掉哦。
这个是25个粽子的量，如果新手建议粽子叶多备一点练练手，因为叶子用力不对的话很容易烂掉哦。
用料
| 粽叶 | 50片 |
| 水草 | 25根 |
| 花生 | 适量 |
| 绿豆 | 适量 |
| 糯米 | 适量 |
| 冬菇 | 25朵 |
| 五花肉 | 切成25小块 |
| 咸蛋黄 | 25个 |
| 虾米 | 25粒 |
| 瑶柱 | 25个 |
| ❤️腌五花肉： | |
| 五香粉 | 1勺 |
| 老抽 | 小半勺 |
| 生抽 | 2-3勺 |
| 💙米调味： | |
| 盐 | 3勺 |
| 油（推荐猪油） | 2勺 |
| 💛冬菇调味： | |
| 酱油 | 2勺 |
花生绿豆咸肉粽，终于找回小时候的味道！的做法
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粽子叶剪去尾部的硬杆，然后和水草一起，提前一晚放水里浸泡一夜。
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花生、绿豆，也提前一晚放水里浸泡。
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糯米提前浸泡3-4小时即可。
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冬菇放水里浸泡2-3小时，捞起放入2勺酱油腌制一下备用。
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五花肉洗净切块，可以切厚一点，放入盐、糖、酱油、五香粉、老抽，腌制备用。
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用毛巾把粽子叶逐片刷一次洗干净。
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给水草扎个小辫子，方便待会挂起来绑粽子，好看又实用哦。
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花生、绿豆、糯米用大盆子混一起，放入盐、猪油调味（用猪油调出来的粽子味道更香，没有的话用花生油）。
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开始包粽子啦！
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放入高压锅，待水烧开后压50分钟即可。
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出炉！就是这个味道，特别好吃！
