准备工作:萝卜干要买无盐那种隔夜泡发 泡好的萝卜干切碎挤干水分 干辣椒切成筒筒辣椒 蒜苗切成小颗粒 蒜切蒜片
主锅擦干水 加入油干辣椒 生辣椒面和蒜片时间3分钟/温度V/速度1
炒好后加入肉沫 先5秒/速度反转3打散然后调制时间7分钟/温度V/速度反转小勺
时间还剩五分钟时从量杯口倒入除蒜苗和花椒面外的所有调料
最后一分钟加入蒜苗和花椒面打开量杯盖,炒好装盘可以干掉几碗米饭😋
上传你做的肉沫萝卜干