肉沫萝卜干

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饭遭殃系列 不下饭干吃都可以吃一碗那种

用料  

萝卜干 250克
肉末 150克
食用油 30克
干辣椒 10g
生辣椒面 2勺
3~4瓣
生抽 15克
5克
蚝油 15克
砂糖 3克
蒜苗 两根
花椒面 1小撮

肉沫萝卜干的做法  

  1. 准备工作:萝卜干要买无盐那种隔夜泡发 泡好的萝卜干切碎挤干水分 干辣椒切成筒筒辣椒 蒜苗切成小颗粒 蒜切蒜片

  2. 主锅擦干水 加入油干辣椒 生辣椒面和蒜片
    时间3分钟/温度V/速度1

    肉沫萝卜干的做法 步骤2
  3. 炒好后加入肉沫 先5秒/速度反转3打散
    然后调制时间7分钟/温度V/速度反转小勺

    肉沫萝卜干的做法 步骤3
  4. 时间还剩五分钟时从量杯口倒入除蒜苗和花椒面外的所有调料

    肉沫萝卜干的做法 步骤4
  5. 最后一分钟加入蒜苗和花椒面打开量杯盖,炒好装盘
    可以干掉几碗米饭😋

    肉沫萝卜干的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-03-11 08:07:06
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