鲜笋切块焯水（水中加入少许糖醋口感更好）后沥干。
鸡翅打花刀切两半，加入适量盐、糖、胡椒粉抓腌五分钟。
调制万能汁（一勺姜末，4勺水，2勺蚝油，一勺甜面酱，一勺香油）。
油温五成热时放入笋块，煎至微黄推到锅边，放入腌好的鸡翅炒变色，撒一勺糖继续翻炒出香味。
倒入万能汁，烧开后转中火焖5分钟，大火收汁，最后撒上葱花。
上传你做的简单美味的笋香鸡翅
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