先把菇洗干净
切片或者切条,不要太薄,厚一点的口感比较脆比较好吃要把菇提前用水煮一下,过下水
肉用酱油蚝油提前腌一下同时准备酱汁:酱油,蚝油,盐,糖,淀粉,适量水先混合一起
锅烧热,放油后下蒜头。蒜头炒香后放肉炒八成熟再把煮过的菇放下去一起炒炒一分钟后把提前调好的酱汁倒下去一起煮两三分钟最后放葱炒几下上碟
最后成品图可以换成各种菇也很好吃
配料
上传你做的姬松茸炒肉