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姬松茸炒肉

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叽里呱啦哇哈哈的厨房  叽里呱啦哇哈哈
女儿很喜欢吃菇，所以经常做各种菇炒肉（牛肉或猪肉）

用料  

姬松茸 一斤
前腿肉或者牛肉 300克
盐 2克
白砂糖 2克
蚝油 1勺
酱油 2勺
淀粉 适量
葱段 适量
蒜头 两小瓣

姬松茸炒肉的做法  

  1. 先把菇洗干净

    姬松茸炒肉的做法 步骤1

  2. 切片或者切条，不要太薄，厚一点的口感比较脆比较好吃
    要把菇提前用水煮一下，过下水

    姬松茸炒肉的做法 步骤2

  3. 肉用酱油蚝油提前腌一下
    同时准备酱汁：
    酱油，蚝油，盐，糖，淀粉，适量水
    先混合一起

    姬松茸炒肉的做法 步骤3

  4. 锅烧热，放油后下蒜头。
    蒜头炒香后放肉炒八成熟再把煮过的菇放下去一起炒
    炒一分钟后把提前调好的酱汁倒下去一起煮两三分钟
    最后放葱炒几下上碟

  5. 最后成品图
    可以换成各种菇也很好吃

    姬松茸炒肉的做法 步骤5

  6. 配料

    姬松茸炒肉的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的姬松茸炒肉

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-03-11 13:04:35
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姬松茸炒肉的答疑

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