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老干妈蒸排骨

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用料  

老干妈 勺
料酒 勺
生抽 勺
淀粉 勺
姜 片
蒜 瓣
蚝油 勺

老干妈蒸排骨的做法  

  1. 排骨用水泡掉血沫，大蒜剁碎，姜片，生抽，耗油，糖，料酒，香油腌制。10分钟后放老抽，少许玉米淀粉，拌匀，再放老干妈上气后蒸25分钟。

    老干妈蒸排骨的做法 步骤1

  2. 用保鲜膜盖上蒸，以免多余的水到碗里。出锅撒上葱花，OK！

    老干妈蒸排骨的做法 步骤2

小贴士

下次大蒜子不切碎试试！蒜香太浓抢了味儿。

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该菜谱发布于 2021-03-11 13:17:19
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