香叶,八角,花椒,红辣椒,姜,葱放一点点油爆香煮开,放两碗水,煮出黄色液体过滤备用
海带,开水泡发切条,跟莲藕切片用锅开水煮开晾出来
然后把过滤好的香料水从新下锅,放耗油,酱油糖,煮开融化,放海带莲藕搅拌均匀,然后统一装进保鲜袋,再放香醋,香油,抓均匀
最后放冰箱保鲜层放置半小时可以吃了,这是我家卖凉拌菜的做法,喜欢吃香味的,可以根据自己口味加一点桥头火锅料的油别放多,一勺就好,特香特好吃
上传你做的绝味凉拌菜