健康低卡小零食——超简单烤鹰嘴豆

鹰嘴豆洗干净，浸泡一晚

锅中放水，煮豆；

很多朋友会在泡完豆子先冷冻再煮，我一般就直接煮了，煮大概30分钟左右，软软的就可以了。

豆子沥干水分，加盐，橄榄油，黑胡椒，白芝麻，混合均匀；

如果你喜欢其他调味品，都可以加，比如欧芹碎，迷迭香等等；

烤箱预热180度，豆子铺平，烘烤30分钟，中途混合再铺平；

具体时间根据自己烤箱的温度而定；

空气炸锅同样可以。

如果你喜欢有韧性的，那就可以了，

如果喜欢脆脆的，30分钟左右还有点软，可以拿出放凉之后，再入烤箱烘烤10多分钟，到自己满意的程度！

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