海带结炖土豆

6 人做过这道菜
只为自己记录

在菜市场心血来潮买了海带结,又不知道怎么吃,下厨房搜一下,然后两个菜谱合起来,就出来了。

用料  

海带
五花肉
土豆 1个
料酒
生抽
蚝油
冰糖

海带结炖土豆的做法  

  1. 海带结放点盐,泡一会,然后清洗几遍。

    海带结炖土豆的做法 步骤1
  2. 土豆切块,冲洗几遍,泡水。

    海带结炖土豆的做法 步骤2
  3. 五花肉切厚片,或者小块,都行

  4. 葱姜蒜切好,备用

  5. 起锅烧油,凉油放冰糖,冰糖融化变色,放五花肉煸炒,放葱姜蒜,料酒,蚝油,生抽,一点盐。

    海带结炖土豆的做法 步骤5
  6. 放海带结,炒匀,加热水。炖三两分钟。下土豆,炖。中间可尝一下味,适当再放盐

    海带结炖土豆的做法 步骤6
  7. 土豆炖熟就可以了

    海带结炖土豆的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2021-03-11 18:36:30
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海带结炖土豆的答疑

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