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爽口土豆丁

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丁丁-jenny的厨房  丁丁-jenny

用料  

土豆 2个
黄瓜 1/3根
五花肉 150克
青椒 1个
葱 1根
姜 4片
蚝油 1勺
生抽 1勺
老抽 适量
盐 适量
香油 1勺
鸡精 适量

爽口土豆丁的做法  

  1. 土豆去皮，切成小丁，泡在水里，防止氧化，还能泡掉多余的淀粉更爽口

    爽口土豆丁的做法 步骤1

  2. 五花肉、青椒、黄瓜切成丁，葱姜蒜切小备用

    爽口土豆丁的做法 步骤2

  3. 锅里放入少量有，把五花肉丁煸炒至焦黄

    爽口土豆丁的做法 步骤3

  4. 加入葱姜蒜炒香

    爽口土豆丁的做法 步骤4

  5. 加入土豆丁，翻炒均匀后开始调味，加入生抽、老抽、蚝油，煸炒一分钟

    爽口土豆丁的做法 步骤5

  6. 加入青椒，翻炒30秒，加入鸡精和少许香油

    爽口土豆丁的做法 步骤6

  7. 最后加入黄瓜丁，煸炒半分钟就可以出锅啦

    爽口土豆丁的做法 步骤7

  8. 装盘

    爽口土豆丁的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的爽口土豆丁

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-03-11 19:53:00
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爽口土豆丁的答疑

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