🔥清汤米面🔥（蛋散版&大排版）温州风味，简单易上手
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人做过这道菜
小丸子的美食备忘录
因为想吃温州家乡的味道，网购的米面～大排也是自己炖的哟～
用料
🔥清汤米面🔥（蛋散版&大排版）温州风味，简单易上手的做法
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这是肉沫汤➕大排和鹌鹑蛋的（肉沫汤之前做了没拍图）
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1⃣️蛋散：鸡蛋搅拌好，放过油锅炒熟，变色成型即可～2⃣️豆芽：开水煮开烫三十秒左右3⃣️米面：热水煮开放入米面，再次煮开即可，别煮久了，米面本身就是半成品～4⃣️摆盘：豆芽➕米面➕咸菜➕豆芽➕榨菜，然后淋上肉汤～可加蛋散或大排～
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狗子说和打绳米面老店的口味一模一样～哈哈哈哈哈😂
小贴士
肉汤和大排的菜谱下次补～
