公鸡煲汤

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用料  

公鸡 500克
5片
料酒 2勺
10克
八角 3个
香叶 3片
红枣 8颗
干香菇 8朵
1根

公鸡煲汤的做法  

  1. 1,公鸡用水泡一个小时左右泡出血水,然后清洗干净
    2,干香菇也泡开备用
    3,凉水入锅放入鸡块,烧开后撇出浮沫
    4,然后加入香菇,红枣,葱,姜,八角,香叶,再加入两勺料酒,中火炖一个小时左右,锅盖不用盖严留四分之一¼
    5,最后加入盐调味即可

    公鸡煲汤的做法 步骤1
  2. 出锅

    公鸡煲汤的做法 步骤2

小贴士

公鸡其实烧汤也是不错的!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-11 20:44:50
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公鸡煲汤的答疑

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