猪肚煲鸡汤

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🌿🌿生活是晨起暮落,日子是柴米油盐,时光匆匆我们终将释怀,健康的活着,平静的过着,开心的笑着,适当的忙着,就很好!

用料  

猪肚 1个
半只
枸杞 约20粒(可随意)
胡椒 15克
适量

猪肚煲鸡汤的做法  

  1. 清洗猪肚,先清水冲洗,再用盐抓洗两次,然后用生粉和花生油抓洗两次

    猪肚煲鸡汤的做法 步骤1
  2. 放到开水里烫一下,加点料酒和姜片

    猪肚煲鸡汤的做法 步骤2
  3. 烫一会后捞出来,把猪肚里白色的用菜刀刮掉,然后把胡椒放入猪肚里面

    猪肚煲鸡汤的做法 步骤3
  4. 水煮开后放入猪肚先煲40分钟

    猪肚煲鸡汤的做法 步骤4
  5. 然后加入鸡块煲30分钟

    猪肚煲鸡汤的做法 步骤5
  6. 最后加入枸杞再煲10分钟(枸杞需要提前15分钟用冷水泡一泡)

    猪肚煲鸡汤的做法 步骤6
  7. 加入枸杞后盖上盖子煲10分钟

    猪肚煲鸡汤的做法 步骤7
  8. 然后把猪肚捞出来切好,再放回锅里煮开,最后加入适量的盐调味即可

    猪肚煲鸡汤的做法 步骤8
  9. 一款养胃的汤就煲好啦😋

    猪肚煲鸡汤的做法 步骤9

小贴士

猪肚清洗干净很关键,一般用生粉抓两次后都非常干净的,可以试一下🙂

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-11 22:39:39
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猪肚煲鸡汤的答疑

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