陈皮炖柠檬
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人做过这道菜
麥芽糖4-22
陈皮炖柠檬：味酸甘、微苦、性平 ，有化痰止咳、生津、健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素c缺乏症、食欲不振，老少皆宜。是预防扁桃体发炎的食疗方子，对嗓子很有帮助。也是喝酒抽烟、熬夜上火人士人群的必备之物。
用料
陈皮炖柠檬的做法
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准备好所有材料。
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用食用盐把柠檬表面搓洗干净，晾干备用。
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柠檬头尾两边切掉不要。
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切成0.3cm左右一片，用牙签把核挑出来（不挑的话炖出来的柠檬会苦）
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在炖盅里面铺一层柠檬。
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柠檬上面铺一层冰糖。
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按照一层柠檬一层冰糖的顺序把柠檬全部码好。
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最后把陈皮剪成丝，放在最上层。电子炖盅炖6-8小时，自然放凉装进密封罐里。
小贴士
时间允许的话炖8小时，熬成陈皮柠檬膏，治疗咽喉炎效果更胜一筹。
