生铜海盐巧克力奥利奥咸奶油蛋糕
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我系波斯Cat
一年一度的生活领导牛一，女儿帮忙做的生日蛋糕，祝生快，日乐 ，做了领导最爱的海盐巧克力奥利奥咸奶油，愿吾爱岁岁常欢愉，小家温馨，大家和谐 ！
ʜᴀᴘᴘʏ ʙɪʀᴛʜᴅᴀʏ To You
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用料
| 蛋糕坯部分（8寸）： | |
| 鸡蛋 | 5只个 |
| 黄油 | 40克 |
| 赤藓糖醇（加蛋白） | 55克 |
| 赤藓糖醇（加蛋黄） | 25克 |
| 全麦粉 | 85克 |
| 理想燃料生铜奶昔 | 50克 |
| 巧克力奥利奥咸奶油做法： | |
| 淡奶油 | 800克 |
| 赤藓糖醇 | 50克 |
| 玫瑰海盐 | 3-5克 |
| 奥利奥饼干碎 | 适量 |
| 黄油 | 10克 |
| 巧克力 | 30克 |
| 牛奶 | 20克 |
| 装饰部分： | |
| 奥利奥巧克力饼干 | 适量 |
| 奥利奥巧克力小饼干 | 适量 |
| 奥利奥巧脆卷 | 2条 |
| 草莓 | 适量 |
| 银色糖珠 | 适量 |
| 薄荷叶 | 2片 |
生铜海盐巧克力奥利奥咸奶油蛋糕的做法
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蛋清蛋白分离；
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把细砂糖加入蛋黄中搅拌均匀，再加入理想燃料生铜奶昔，加入玉米油搅拌均匀；
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低筋面粉过筛；
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最后加入过筛后的低筋面粉用z字手法搅拌均匀；
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蛋白分三次加入细砂糖，打蛋器高速打至硬性发泡；
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三分一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀；
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搅拌均匀把蛋黄糊倒至剩余蛋白中翻拌均匀；
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150度预热烤箱10分钟，蛋糕糊倒至8寸蛋糕模中；
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烤箱设置150度60分钟；
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出炉后倒扣晾凉；
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晾凉蛋糕期间我们制作装饰的步骤；淡奶油加入细砂糖，玫瑰海盐；
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品慕打蛋器一档，淡奶油打至有纹路；
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加入奥利奥饼干碎搅拌均匀；
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巧克力，黄油，纯牛奶隔水加热至融化；
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融化后放冰箱晾凉；
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把一部分的奥利奥淡奶油装上裱花袋，一部分巧克力酱装上裱花袋；
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巧克力酱加入奥利奥淡奶油中搅均均匀；
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蛋糕片切成二片或三
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可以装饰蛋糕了；
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草莓切粒和切片；
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巧克力奥利奥淡奶油抹到蛋糕夹层底中，加入草莓粒，再抹上一层盖面；
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然后抹满整个蛋糕坯；
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最后按照自己喜欢的方式，把淡奶油裱上自己喜欢的奶油花，把奥利奥饼干和小饼干，巧脆卷，草莓等装饰好即可；
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成品1
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成品2
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成品3
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成品4
