米其林特调黄油｜胡萝卜烤坚果黄油
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鑫淼七
米其林特调黄油——胡萝卜坚果特调黄油🧈
黄油中散发着水果胡萝卜的清香和烤制过的坚果香，十分迷人！
一块高品质黄油，不论是抹面包还是做料理，都是极佳的选择！感兴趣的宝宝一起看下去吧👩🍳～～
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用料
米其林特调黄油｜胡萝卜烤坚果黄油的做法
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食材用料
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① 水果胡萝卜蒸40分钟 蒸软烂
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②擦一颗柠檬的皮屑 搅拌均匀
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③巴达木上下火160度 烘烤8分钟 烤出香气
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搅打成粉
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④ 放入胡萝不泥中➕赤藓糖醇➕蒜粉 搅拌均匀
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⑤ 倒入室温软化过的黄油中 搅拌均匀即可
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摆盘🍽：
·橄榄型：勺子泡开水15秒 顺着做好的黄油表面 轻轻刮起 勺子的热度会瞬间融化勺子刮过的黄油 同时水油分离 形成光滑的榄型 表面放柠檬百里香装饰
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·半盘形：将做好的黄油用刮刀抹平半个小盘 边缘撒烤过的巴达木粉 柠檬百里香 装饰
