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炒素杂伴儿/包包菜胡萝卜🥕平菇炒粉条
炒素杂伴儿/包包菜胡萝卜🥕平菇炒粉条
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素心素口素生活
素杂拌儿组合搭配比较随意,今天用了包菜,胡萝卜,平菇和粉条。
用料
包菜小
半个
胡萝卜
半根
平菇
3-5片
粉条
一小把
植物油
5克
盐
1.5克
浅色酱油
半勺
花椒粉
0.2勺
水
100克
炒素杂伴儿/包包菜胡萝卜🥕平菇炒粉条的做法
主材切丝
粉条泡软
热锅起油放入处粉条以外主菜炒1分钟放入佐料
加水后将粉条平铺在菜上加盖转中火焖2分钟
炒匀即可
卷饼,下饭均可
小贴士
火候很重要,确保口感爽脆,粉条软硬适中,水的量需要很克制
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该菜谱发布于 2021-03-12 15:41:24
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