土豆去皮
切成小块
煮滚一锅水,加1小勺盐,然后放入土豆块,中大火煮8分钟,煮至土豆熟软。
这个时间是要根据土豆切的大小灵活调整的,煮软了就行
准备一碗淡盐水,最好用凉的白开水
苹果去皮切块
大小和土豆块差不多大就好
浸泡在淡盐水中防止氧化
盐水火腿也切成小块
土豆煮了8分钟以后,再加入小豌豆继续煮1分钟
煮好的土豆和小豌豆,沥干水放进一个大碗里
苹果也沥干水分加入
火腿
挤入沙拉酱,因为我这个沙拉酱一点都不甜,所以我又加了1/2大勺的糖
拌匀就做好了
‼️火腿也可以用香肠、红肠或火腿肠,甚至午餐肉代替
‼️如果你的美乃滋本身是有甜味的,可以不再额外加糖。
‼️小豌豆也可以用青豆代替,但是小豌豆带些许甜味,个人感觉口感更好。