万物皆可包的“发面口袋饼”

5 人做过这道菜

用料  

【主面团】
普通面粉 300克
5克
3克
酵母 3克
温水 180克
【油酥】
普通面粉 10克
2克
胡椒 2克
食用油 15克

万物皆可包的“发面口袋饼”的做法  

  1. 1、面粉中加糖、盐、酵母,用温水和面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发1小时。

    万物皆可包的“发面口袋饼”的做法 步骤1
  2. 2、在面粉中加入盐、胡椒、食用油,搅拌均匀待用。

    万物皆可包的“发面口袋饼”的做法 步骤2
  3. 3、发好的面团平均分成8份,分别揉成圆形。取一个面团擀成圆饼形,刷一层油酥,用包包子的手法收口。再慢慢擀成长椭圆形。

    万物皆可包的“发面口袋饼”的做法 步骤3
  4. 4、全部做好后,平底锅中刷少量油,放入饼胚,盖盖烙2分钟翻面,再烙2分钟。至两面金黄即可出锅。

    万物皆可包的“发面口袋饼”的做法 步骤4
  5. 5、吃的时候切成两块,中间都是完美的大空心。

    万物皆可包的“发面口袋饼”的做法 步骤5
  6. 6、这款发面口袋饼,可以夹各种食材食用。

    万物皆可包的“发面口袋饼”的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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万物皆可包的“发面口袋饼”相关分类

该菜谱发布于 2021-03-12 17:46:08
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