牛肉用凉水浸泡两个小时。
全切块,放入绞肉机。再切点葱花放里面一起打碎。
这个程度就可以了。盛出来加点生抽,盐。
勺子挖成球,放入冰箱,用处多多。下个菜谱写多种用法,快手营养补铁
油热葱花炒香,放入冬瓜块,少许生抽,不加也行,加少许水,放入牛肉丸。
炖到冬瓜透明就可以加点盐出锅了。
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