木耳泡发洗净
豆干泡发
猪肉切片
芹菜切段,胡萝卜切片
葱姜切片
热锅凉油,油热后加入豆瓣酱炒红
加入肉片,葱姜翻炒至肉片变色
再加入芹菜,胡萝卜,木耳和豆干翻炒,加入老抽,白糖,盐,花椒粉,鸡精,在锅边淋入少许水翻炒均匀时间不用太长,不然芹菜就不脆了
出锅装盘,有肉有菜还有辣味,超级下饭
上传你做的家常炒菜,多吃芹菜木耳富含膳食纤维