做法简单易学又色泽漂亮、鲜美家常菜肴蚕豆炒蛋

7.4 综合评分
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最简单的蚕豆炒鸡蛋,孩子很爱吃的一道菜。做菜特别鲜,无需放什么调料,简简单单的就可以做出特别鲜的味道。

用料  

蚕豆 500克
鸡蛋 3个
适量
适量
大蒜 2瓣
胡椒粉(可放可不放) 适量

做法简单易学又色泽漂亮、鲜美家常菜肴蚕豆炒蛋的做法  

  1. 蚕豆上市的季节,鲜蚕豆去掉壳外皮,剥出豆子去皮洗净,鸡蛋三个,蒜2片

    做法简单易学又色泽漂亮、鲜美家常菜肴蚕豆炒蛋的做法 步骤1
  2. 开水放入蚕豆、一丢丢盐,几滴油焯水过凉水后备用,鸡蛋打散

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  3. 热锅放入油,放入鸡蛋液快速用筷子划散盛出备用

    做法简单易学又色泽漂亮、鲜美家常菜肴蚕豆炒蛋的做法 步骤3
  4. 接着放入大蒜、蚕豆翻炒均匀

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  5. 接着倒入鸡蛋快速的翻炒几下,(这里可以放点胡椒粉)食材入味,就能装盘了

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  6. 很好吃

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该菜谱发布于 2021-03-12 22:40:58
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