草鱼改刀剁块如图，加葱丝姜丝盐巴料酒腌制十分钟。
起锅烧油，油温5成左右放进鱼块炸直焦晃，微微发干。就可以了。
留底油，加入葱丝姜丝，干辣椒，花椒爆香，加入番茄酱白糖和陈醋，加入少许水，放入鱼块。均匀裹上酱汁出锅。
上传你做的熏鱼
爱吃糖的翠花
