1，牛肉切小块凉水下锅加白酒灼水，捞出来洗干净血沫。2，锅里放油下生姜大葱香料翻炒，再放牛肉翻炒，最后放火锅底料，所有调料翻炒，加水烧开，倒入高压锅，牛肉档
3，捞出部分汤汁放入喜欢的配菜煮至半熟，倒入小火锅里，上面再加入牛肉块一起煮熟就可以了。
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陌离--
