营养的番茄疙瘩汤

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孩子挑食不吃蔬菜,想着法子让他增加营养

用料  

西红柿 1个
面粉 4~5勺
鸡蛋 1个
腐竹 少量
莴笋丝 少量
虾米 少量
紫菜 少量

营养的番茄疙瘩汤的做法  

  1. 番茄切成片状,放入锅中煎至出汁软烂加水加盐小火慢煮

    营养的番茄疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 准备一个大碗,放入面粉,一点点加水搅拌至小颗粒状

    营养的番茄疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 浸泡过的腐竹,孩子爱吃,可以换成豆腐皮、木耳丝等等

    营养的番茄疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 胡萝卜丝、莴笋丝~  尽量切细

    营养的番茄疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 番茄汤煮烂,把锅中番茄皮捞出,孩子不爱,不喜热水烫皮,嫌烦,这是我发现最好的去皮办法

    营养的番茄疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 紫菜来点

    营养的番茄疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 虾皮来点,继续炖煮

    营养的番茄疙瘩汤的做法 步骤7
  8. 锅中浓稠,最后浇上蛋液,鸡精耗油什么的想放就放点,不放也很鲜美。
    我儿爱吃麻油,来点~
    出锅!

    营养的番茄疙瘩汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-03-13 09:53:41
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