双色奶香棋子

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用料  

面粉 220克
酵母 3克
牛奶 15克
40克
鸡蛋 2个
奶粉 20克
融化的黄油 20克
巧克力口味
可可粉 15克

双色奶香棋子的做法  

  1. 酵母加15g牛奶化开后,加入两颗鸡蛋,40g白糖,20g融化的黄油液搅拌均匀

  2. 加入奶粉和普通面粉,揉成光滑的面团(由于鸡蛋大小不同 面粉吸水性不同,这里如果干加点牛奶,湿就加点面粉)
    取其中一半,放入盆中,盖上毛巾,静置15分钟。

  3. 可可粉加少许牛奶化开,取另一半的面团加入可可粉糊,揉匀。
    放入盆中,盖上毛巾,静置15分钟。

  4. 将静置好的面团,擀至一厘米以内厚度。
    可用卡通模具做成喜欢的形状。

  5. 发酵至两倍大后,烤箱预热160度。预热好后160度15分钟

 

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该菜谱发布于 2021-03-13 10:45:50
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双色奶香棋子的答疑

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