先把除了芝士片和马苏里拉芝士碎以外的所有粉类、油类倒入面包机,和面,发酵。因为不喜欢用手,所以用面包机。搜成面团后发酵,等发酵好后拿出来排气,用保鲜膜盖住放置10分钟。然后用擀面杖擀开,做成形状,用叉子叉出孔。随后二发,因为是冬天,所以二发了半小时。随后把沙拉酱和炼乳1:1搅拌好均匀涂抹在饼底,随后放上撕碎的芝士片和芝士碎。我用芝士片是因为我家有很多芝士片,也可以不用芝士片,直接倒芝士碎。
放进烤箱180度15至20分钟,各人烤箱不一样,所以大家最后几分钟一定要看着比较好。
上传你做的复刻菲滋芝士条