糖醋排骨(不用炒糖色)
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人做过这道菜
小蜜橘小甜甜
用料
糖醋排骨(不用炒糖色)的做法
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我喜欢买前腿肋排，因为比较嫩，前腿肋排比后腿肋排短，然后自己剁想要的长度，两头的剁下来不要，用来炖汤
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准备以下材料，按照图中顺序摆好，下一步要从左至右放入锅中
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冷水下锅，放料酒，生姜块汆水，然后沥干水分
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这一步千万不要用大火，中火炒至微黄即可
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糖醋排骨最好要放黄冰糖，颜色比白色冰糖好看
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加水，没过排骨就可以，水开以后转小火慢炖30分钟
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收汁
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装盘，把锅中汁水淋上去，然后撒白芝麻和葱花，就可以了
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大家都比较爱吃哦
小贴士
我这个糖醋排骨是不需要炒糖色的，所以比较简单，用量都在食材里面，步骤里面的做法都有文字配图。
