炸鱼

Name: 炸鱼
Ingredients: 6条鱼; 个鸡蛋1; 适量盐; 适量料酒; 适量水; 适量油; 适量面粉

4 人做过这道菜

爸爸今天钓了小鲫鱼，让我给炸了哈哈哈哈

用料

把鱼清理好之后，给鱼两个面上划上刀口，这样容易炸，然后鱼上撒盐和五香粉还有料酒腌制，这个时候制作面糊，面粉里一点点加水，一边搅拌一边加水（到筷子能挑起来的状态）然后加入鸡蛋搅拌均匀，最后把腌制好的鱼放进面糊里沾匀，就可以下锅炸啦
最后剩下的面糊可以倒进去炸一炸，酥脆喷香！！

下酒菜炸鱼英式炸鱼香酥炸鱼炸鱼薯条

随便看看

该菜谱发布于 2021-03-13 17:16:47

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