凉拌豌豆凉粉

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吃腻了鱼肉和炒菜的时候,没有胃口食欲不振的时候,来上一份酸辣可口、冰冰凉凉的凉拌豌豆凉粉,别提有多爽了╰😎╮╰😎╮╰😎╮制作简单,快手营养。。。跟我一起做起来吧🤗🤗🤗豌豆凉粉可以自制,也可以买现成的,想自己做的小伙伴参考此豌豆凉粉链接🔗https://www.xiachufang.com/recipe/106154035/

用料  

豌豆凉粉 400克
小米辣 3个
一段
大蒜 6瓣
香油 少许
1勺
鸡精 1勺
米醋 1勺
白芝麻 适量
食用油 适量

凉拌豌豆凉粉的做法  

  1. 豌豆凉粉切成条,放入碗中。

    凉拌豌豆凉粉的做法 步骤1
  2. 葱切葱花,大蒜切沫,小米辣切圈⭕

    凉拌豌豆凉粉的做法 步骤2
  3. 将蒜末和小米辣圈、白芝麻一起放入凉粉碗中。

    凉拌豌豆凉粉的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,烧至冒烟后关火。

    凉拌豌豆凉粉的做法 步骤4
  5. 迅速将热油到进碗中,理发出小米辣和蒜末的香味。

    凉拌豌豆凉粉的做法 步骤5
  6. 加入盐,鸡精,香油,米醋。

    凉拌豌豆凉粉的做法 步骤6
  7. 拌匀。

    凉拌豌豆凉粉的做法 步骤7
  8. 装盘,撒上葱花,开动吧!

    凉拌豌豆凉粉的做法 步骤8

小贴士

喜欢吃辣的可以再加一勺辣椒面,用热油一起浇上去。根据自己的口味,适量增减醋和辣椒的用量!
 

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该菜谱发布于 2021-03-13 17:34:56
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凉拌豌豆凉粉的答疑

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