豌豆凉粉切成条,放入碗中。
葱切葱花,大蒜切沫,小米辣切圈⭕
将蒜末和小米辣圈、白芝麻一起放入凉粉碗中。
起锅烧油,烧至冒烟后关火。
迅速将热油到进碗中,理发出小米辣和蒜末的香味。
加入盐,鸡精,香油,米醋。
拌匀。
装盘,撒上葱花,开动吧!
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